Hayvanın ihtiyacı
Bir ürünün kullanım amacını ve hedef hayvan grubunu başlangıç noktası kabul ediyoruz. Besleme yaklaşımını bu çerçevede ele alıyoruz.
Yem Ar-Ge
Yem Ar-Ge.
Formülasyondan üretime.
MEVLİ’de yem araştırma ve geliştirme; hammadde, hayvan besleme ve işleme teknolojilerini bir araya getirir. Kuş mamaları, ekstrüde yemler ve köpek maması araştırmalarında bu yaklaşımı izliyoruz.
ARAŞTIRMA & GELİŞTİRME
Dört başlıkta
aynı ürüne bakıyoruz.
Hammaddenin yapısı
Hammaddeleri yalnızca isimleriyle değil, bileşimleri ve işleme sırasında gösterdikleri davranışla değerlendiriyoruz.
İşleme yöntemi
Öğütme, fırınlama ve ekstrüzyon gibi yöntemleri ürünün hedeflenen yapısıyla birlikte düşünüyoruz. Her yöntem aynı sonucu vermez.
Ürünün özellikleri
Formülasyon ile üretim yönteminin birlikte oluşturduğu fiziksel özellikleri inceliyor, ürün geliştirme çalışmalarımızda bu ilişkiye odaklanıyoruz.
Kaynakları gözeten bir yaklaşım
Hammadde kullanımı ve üretim süreçlerinin verimliliği, geliştirme çalışmalarımızın bir parçası. Kaynakları daha verimli değerlendirebilecek işleme seçeneklerini araştırıyoruz.
Formülasyondan üretime
Bir formülasyonu üretim koşullarından bağımsız ele almıyoruz. İşleme yöntemini seçerken ürünün kullanım amacını ve hedeflenen fiziksel yapısını göz önünde bulunduruyoruz.
Yem Ar-Ge’de formülasyon ve proses
Yem araştırma ve geliştirme çalışmalarında besin bileşimiyle üretim yöntemini aynı çerçevede ele alıyoruz. Bir hammaddenin karışıma katılması kadar, öğütme, fırınlama veya ekstrüzyon sırasında nasıl davrandığı da araştırmanın parçasıdır. Hedef hayvan grubu ve ürünün kullanım amacı, çalışmanın başlangıç noktasını oluşturur.
Pilot üretimde araştırmayı uygulamaya taşımak
MEVLİ’nin araştırma geçmişi, kanarya ve kafes kuşları için yem geliştirmeden yumurta bazlı mamalara ve pilot tesis çalışmalarına uzanır. Daha sonraki projelerde gıda kaynaklarının köpek yemi üretiminde değerlendirilmesi ve yarış ve gösteri güvercinleri için ekstrüde yem geliştirilmesi ele alındı. Dört çalışmanın konularını ve tamamlanma dönemlerini Projeler sayfamızda ayrı ayrı anlatıyoruz.
Hammadde, işleme ve ürün özellikleri
Ar-Ge çalışmalarımıza yön veren sorular arasında bir karışımın akış özellikleri, işleme yönteminin ürün yapısıyla ilişkisi ve farklı kaynakların yem üretiminde değerlendirilmesi bulunur. Araştırma sonuçlarını her çalışmanın kendi kapsamı içinde ele alıyor; formülasyon ile üretim koşulları arasındaki ilişkiye odaklanıyoruz.